在艰苦的生计中，一谈谈简短而可口的家常菜不仅能慰藉窘迫的心灵，还能为家东谈主带来健康与自得。今天，咱们就来共享几款易于学习、制作方便的家常菜作念法，让你在家也能松驰作念出可口好菜。 ### 一、西红柿炒蛋 **材料**：极新鸡蛋4个，西红柿2个，盐适量，食用油适量。 **作念法**： 1. 鸡蛋打入碗中，加入少量盐，打散备用。 2. 西红柿洗净切块。 3. 热锅凉油，待油温升高后倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至八熟习，盛出备用。 4. 锅中留底油，放入西红柿块，加少量盐，翻炒至软烂出汁。 5. 将

在众多家常菜中，排骨炖豆角以其独特的口感和营养均衡的特点，深受广大食客的喜爱。这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程相对简单，是家庭聚餐或是日常晚餐的不错选择。接下来，就让我们一起学习如何制作这道经典的美味佳肴。 #### 材料准备 - 排骨：500克（可根据人数适量增减） - 豆角：300克 - 姜片：5片 - 大葱：1根 - 八角：2颗 - 香叶：2片 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：少许（用于上色） - 白糖：少许（提鲜） - 盐：适量 - 清水：足够量 - 植物油：适量 ####